Sumérgete en Chicago, donde la esencia de los speakeasys de 1920 cobran vida. Bajo el concepto de Al Capone y Los Intocables, este nuevo bar ofrece una combinación perfecta de diseño retro, música en vivo y una propuesta gastronómica innovadora, con tragos de autor y exquisitos platos que transportan a los clientes a una época de secretos, clandestinidad y celebraciones.
IG @chicagobar.cl
Cada sorbo y bocado es un viaje en el tiempo, o es lo que esperan Miguel Ángel Jofre y su amigo, y hoy socio, John Patrick Dunsmore, quienes inauguran a mediados de noviembre su nuevo bar en una zona privilegiada de Concón, apuntando a un segmento en busca de propuestas innovadoras.
Desde el momento de la recepción se sentirá la vibrante energía de los años veinte, bajo el concepto de Al Capone y Los Intocables, con un anfitrión que por su atuendo te transporta al pasado, a una época de secretos, clandestinidad y celebraciones.
Además de ofrecer tragos de autor y una gastronomía centrada en ‘Finger Foods’, la esencia de los speakeasys se sentirá en cada rincón. Música en vivo todos los días, con tributos, solistas y la banda residente Chicago House Band, acompañados por una deslumbrante decoración Art Deco que invita a la diversión, transformando cada visita en una experiencia única e inolvidable.
Cada detalle de la ambientación está inspirado en la época, desde la paleta de colores hasta las fotografías y afiches que envuelven el espacio en una atmósfera oscura y clandestina. “Todo refleja ese aire de misterio”, afirman los dueños, quienes han dedicado un arduo trabajo para dar vida a este proyecto.
La combinación de la estética con áreas diseñadas específicamente para capturar momentos hace que los visitantes no solo disfruten de la atmósfera clandestina de los años ‘20, sino que también puedan inmortalizar su experiencia en las redes sociales. “Los clientes podrán sacarse la típica foto de los artistas cuando se los llevaban presos”, comenta Miguel Ángel, conocido como “Micky” entre sus amigos.
Ubicado en una zona de fácil acceso y con amplios estacionamientos, el bar se presenta como el destino ideal para quienes buscan una experiencia sofisticada y acogedora, además de ser el lugar perfecto para los nostálgicos que desean volver a disfrutar de un buen trago en la barra, acompañados de música antigua que evoca los días dorados de los speakeasys.
EL ORIGEN DE UN CLÁSICO
La idea de abrir Chicago Cocktails & Food surge de una combinación de factores y coincidencias que llevaron a Miguel Ángel y John a unir esfuerzos para crear un bar único en la zona. Ambos tenían ganas de hacer algo juntos desde hace un tiempo, y cuando se presentó la oportunidad, comenzaron a pensar en un nombre.
“John tiene más de 25 años de experiencia en gastronomía y ha visitado Chicago en varias ocasiones por la feria gastronómica más grande del mundo”, comenta Miguel Ángel, y agrega que su hermano menor también vive actualmente en esa ciudad. Así, el nombre Chicago se sintió como una elección natural para el proyecto.
Con el nombre decidido, empezaron a desarrollar el concepto del bar junto a Karen, su gerente de marca. “Queríamos algo más que un simple bar, y ahí fue cuando surgió la idea de los speakeasys de los años ´20, con todo el tema de la prohibición del alcohol y ese aire clandestino”, afirman los socios.
¿POR QUÉ CHICAGO COCKTAILS & FOOD?
Concón cada día ilumina más a sus ciudadanos con distintos servicios que antes solo se encontraban en Viña del Mar. Hoy Chicago Cocktails & Food es uno de ellos, pues si bien en la comuna se puede encontrar una gran variedad de restaurantes, o restobares, el concepto de bar como tal aún no se había instalado.
Así, con excelentes materias primas, este nuevo espacio se distingue por su extraordinaria ambientación y un servicio de calidad, como también por sus precios accesibles que hacen posible que la visita se repita. Y es que es imposible no querer volver, ya que cada noche en Chicago será una experiencia diferente.
Algunos días habrá tributos a grandes artistas y presentaciones de la School of Rock. Asimismo, la banda residente, Chicago House Band, ofrecerá un karaoke exclusivo donde los asistentes podrán elegir entre 400 canciones para interpretar junto a músicos en vivo. Los viernes, los DJs mantendrán la energía con sets vibrantes, mientras que eventos especiales, como espectáculos de stand-up comedy, garantizarán noches llenas de misterio, clandestinidad y celebración.
¡No esperes más! Descubre la diversión de un fascinante viaje al pasado.
