Galletas saladas de romero sin gluten

IG @chilehuertarecetas

INGREDIENTES:

  • 2 tazas de harina de garbanzo
  • ½ taza de almidón de mandioca
  • ¼ taza de chía
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Agua
  • Sal
  • Romero
  • Ajo deshidratado
  • Orégano

PREPARACIÓN

Se mezclan todos los ingredientes; puedes agregar las hierbas a gusto al igual que la sal. Debe quedar una masa unida para dejarla reposar durante 30 minutos. Calentar el horno a 180 grados y con la mano hacer bolitas del mismo tamaño, luego aplastar. Incorporar al horno – por unos 10 o 15 minutos máximo – con un poquito de aceite de coco para que no se peguen. Una vez doradas, ¡estarán listas para consumir!

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