Esta vez degustaremos un mousse típico de la gastronomía brasilera. Es muy simple y solo necesitarás tres ingredientes. Es lo máximo para postres de fines de semana o incluso navidad.
INGREDIENTES:
(Para 9 porciones pequeñas)
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
2 tazas de pulpa de maracuyá
PASOS:
- En una licuadora, procesadora o robot de cocina, batir la leche evaporada bien fría (ojalá refrigerada del día anterior) hasta el doble de su tamaño.
- Luego, incorporar la leche condensada y pulpa de maracuyá descongelada.
- Mezclar todo muy bien y porcionar en pocillos pequeños o shots con un poco de pulpa extra por encima.
- Refrigerar por al menos 3 horas y a ¡disfrutar!
